ドンキホーテは、1605年に刊行されたスペインを代表する小説家セルバンテスの長編小説。
小説「ドンキホーテ」出版から2005年で４００年になりました。
当社の創業者が、曲がった事が嫌いで正義感が強く、そしてどこか滑稽な、小説「ドンキホーテ」の主人公の大ファンだったことから、当店の名前は付けられました。

【ドンキホーテのうんちく】
ミゲール・デ・セルバンテス作
「ドン・キホーテ」の主人公、本名ケハーナは、騎士道物語に熱中するあまりに正気を失い自ら兜に身をかため馬にまたがって遍歴の騎士となり世の中の不正を取り除くため農夫であったサンチョ・パンサを従者として冒険の旅に出る。ロシナンテとはドン・キホーテの所有するやせ馬の名前、見るもの聞くもの全てを騎士道物語と結びつけて考えたため粉ひきの風車を巨人と思いこんで戦いを挑んだり、羊の群れを敵襲と勘違いして突進する話が有名。

■ 2009年3月
このたびホームページをリニューアル致しました。
これを機に、みなさまにより一層ご満足頂けるサービスを提供できるよう、社員一同、努力して参る所存でございますので、どうか今後ともご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

【ドンキホーテ一押し】
牛肉の旨みを生かした炭火焼き俵ハンバーグ・ステーキをご賞味ください。国産牛にこだわり肉が新鮮ですので、レア（半生焼き）で食べると一段とおいしくいただけます。ランチ・ディナーの予約もお待ちしております。

■お知らせ　　2012年12月
俵ハンバーグのラインナップに240gを追加いたしました。 ｢レギュラーサイズ180gでは物足りないけどジャンボ300gはちょっと｣ というお客様にぴったりです。